Содержание тертради:


Себестоимость. Что это такое? Какой тип себестоимости подходит домашнему кондитеру.В готовой таблице с формулами рассчитаете себестоимость каждого изделия.

 

Ценообразование. По готовой формуле установите грамотные цены на свою продукцию. Научитесь оценивать свою работу.


Доходы и Расходы.  В отдельной таблице сможете фиксировать ежемесячное движение средств на кондитерские затраты. Увидите свой реальный заработок.